Esta masa sirve para hacer tartaletas, pie de limon, etc.
50 gramos de azucar flor
100 gramos de margarina
150 gramos de harina
Primero en un bol se mezcla la azucar flor con la mantequilla con la yema de los dedos, despues se agrega la harina cernida y se mezcla
Se pone en un molde y al horno a 200 grados mas o menos 20 minutos.
Esta bien hecha, pero, sin nada en contra, la masa se llama 1, 2, 3 porque es la pista (100 de azucar, 200 de margarina y 300 de harina) Es lo mismo pero hace que sea mas facil de recordar >___<
ReplyDeletePero es lo mismo xd finalmente el nombre es por las proporciones que se usan... 50, 100, 150, o 100, 200, 300, o lo mismo 200, 400, 600... por X gr de azucar, son 2X gramos de margarina, y 3X gramos de harina.
DeletePero es lo mismo xd finalmente el nombre es por las proporciones que se usan... 50, 100, 150, o 100, 200, 300, o lo mismo 200, 400, 600... por X gr de azucar, son 2X gramos de margarina, y 3X gramos de harina.
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